フランス

12月13、2022

フランスのシェフがクリスマス ディナーにエクストラ バージン オリーブ オイルを持ち込む

地元のオイルの品質とその健康上の利点は、フランスのクリスマスの伝統の中心となっています。

11月15、2022

コルシカ島の受賞歴のある生産者は、島の課題にもかかわらず楽観的です

高品質への挑戦 olive oil proEmile Borel-Berta は、島ではダクションが強調されていると語った。 それでも、 NYIOOC 受賞歴のあるプロデューサーは、将来に自信を持っています。

11月14、2022

プロヴァンスの観光列車はオリーブピットのバイオ燃料で部分的に燃料を供給されています

ヴィンテージの蒸気機関車は、環境にやさしく、石炭よりも安価なオリーブの種から作られた燃料を実験しています。

11月14、2022

フランスの科学者と医療専門家がNutri-Scoreのサポートを繰り返し表明

ニュートリスコアのヨーロッパでの強制採用を求める Change.org の請願書には、35,000 を超える署名が寄せられました。 公開書簡が結果を出さなかった直後に来ます。

11月2、2022

アルゴリズムの更新後、フランスのチーズ生産者はNutri-Scoreに対する批判を再開

チーズ生産者は、アルゴリズムの更新により一部のチーズのスコアが低下したため、ヨーロッパでのニュートリスコアの強制採用に抗議しました.

10月6、2022

フランスの農家は、収穫が始まるにつれて厳しい予測を確認します

暑さと干ばつにより、南フランス全体でオリーブの収穫が時期尚早になりました。 利回りは、昨年に比べて 50% 減少すると予想されます。

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5月。 25、2022

ニュートリスコアは伝統的な料理にペナルティを課さない、調査結果

欧州連合から保護されたステータスのサンプルの少なくとも-分の-は、ニュートリスコアから「A」または「B」を受け取りました。

5月。 25、2022

フランスの農民は干ばつの悪化の影響を感じる

昨年の秋と冬の降雨量の不足と、土壌水分と水位の低さは、南フランス全体ですでに水制限が実施されていることを意味します。

5月。 3、2022

ニュートリスコアからPDOおよびPGI製品を除外するフランスの法案

ニュートリスコアの作成者は努力を非難し、代表者の批判を食品表示システムについて情報がなく非現実的であるとラベル付けしました。

1月18、2022

フランスの医療専門家は、ニュートリスコアの広範な採用を支持しています

フランスの医療提供者は、物議を醸しているフロントオブパックラベルシステムの広範な採用を支持するために、欧州委員会に働きかけるよう連邦政府に要請しました。

12月10、2021

さまざまな期待を持ってフランスで進行中の収穫

春の霜と夏の干ばつによって引き起こされた課題は、3,000から5,000トンの範囲の生産予測で、不確実な収穫予測につながりました。

12月1、2021

受賞今後のミート挑戦するために、過去にフランスのプロデューサールックスを

有機農法を維持し、古代のオリーブ品種を実験することで、Châteaud'Estoublonは500年の歴史を維持しています。 olive oil pro生きている誘導の歴史。

11月29、2021

ニュートリスコアの批評家は、PDOおよびPGI食品の評価に対する改革を要求します

フランス、イタリア、スペインの当局者は、特殊製品がラベリングシステムによって加工食品とは異なる方法で扱われることを望んでいます。

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9月5、2019

Domaine de La Vallongueで「マジック」を作る

サンレミドプロヴァンスの近くにあるドメーヌドゥラヴァロンジュは、ヴァレデボーで典型的な5種類の品種を栽培し、受賞歴のあるブレンドを作り上げています。

8月21、2019

フランス貿易グループのブランド変更

フランスの全国オリーブオイル協会の名前は変わりつつありますが、ミッションはほぼ同じままです。 地元の品種を促進し、小さな農民を維持するのに十分な量の果樹園を維持する

5月。 22、2019

地中海での夜間の収穫で殺された何百万羽の鳥

スペイン、イタリア、フランス、ポルトガルでは、収穫期ごとに100万羽以上の2.5羽の鳥が殺されています。

4月3、2019

世界的に増加している有機オリーブ栽培

2004以来、世界中のオリーブ栽培に使用される有機土地面積はほぼ3倍になりました。

4月2、2019

伝統的なオリーブ畑の回復がフランスのオリヴィカルチャーを刺激

フランスのオリーブ生産者は、セクターを強化する手段として、伝統的なオリーブ畑の回復に取り組んでいます。

1月23、2019

フランスの裁判所が人気の除草剤を禁止

モンサントが開発した世界で最も広く使用されている除草剤は、現在フランスで禁止されています。

10月29、2018

新しいオイルを祝うイベントが第4版のためにパリに戻る

生産者、シェフ、オリーブオイル愛好家がパリに集まり、今年の最高の早期収穫オイルのいくつかをサンプリングし、審査する準備をします。

10月10、2018

フランスのラベル付け慣行はまだ標準に達していない、とレポートが発見

フランス競争総局、消費者問題および不正管理の最近の報告書は、オリーブオイルおよび関連製品の販売にまつわる誤解を招くマーケティング情報は、さらに規制が必要であることを発見しています。

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