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フランス

11月17、2025

フランス議会、栄養スコアの義務化計画を推進

フランス国民議会での新たな投票により、ニュートリスコアを義務化するための取り組みが再燃し、従来の製品の免除やEU規則との衝突をめぐる議論が巻き起こっている。

8月11、2025

リュベロンのユニークな地質が、受賞歴のある生産者を際立たせている

ドメーヌ・ド・ラ・セナンコールの生産者は、リュベロンの地質とプロヴァンスの地元のオリーブ品種を活用して、持続可能で人気のあるオリーブオイルを生産しています。

8月5、2025

フランス、年次調査でオリーブオイル詐欺を発覚

当局は、調査結果にもかかわらず、捜査の改善と当局間のコミュニケーション強化を理由に、オリーブオイル詐欺は増加していないと主張した。

3月28、2025

ジロンド初の商業工場が営業開始

6年間の努力の末、元樹木栽培家のベルナール・サイン氏が、有名なワイン産地で初めてオリーブの製粉を行っています。

3月21、2025

フランスの収穫量は生産量の減少にもかかわらず予想を上回る

フランスのオリーブオイル生産量は、5,000/5,200年度に2024〜25トンに達すると予想されており、これは過去-年間の平均を約-%上回る水準だ。

3月18、2025

フランスが栄養スコアラベルを採用

この決定は、伝統的なフランス製品、特にチーズに対するニュートリスコア評価に対する懸念によって和らげられている。

4月24、2024

フランスの栄養スコアによって食品の配合が変化、研究者が発見

食品生産者は、ニュートリスコアの評価を向上させるために原材料を変更しています。

2月19、2024

フランスにおける生産量の増加と収穫期間の短縮に、ある生産者がどのように対処するか

南フランスでは、マス デ ボリーの生産者が豊作を管理し、製粉までの期間を短縮しています。

2月13、2024

フランスのローカルミルが大流行

豊作と高価格により、地域の工場への活動と投資が急増しました。

1月29、2024

フランスのオリーブ産業を変革しようとしている男を紹介する

ヤニック・マスモンデ氏は農家と協力して未利用農地に50,000万ヘクタールのオリーブ畑を植え、農家のポートフォリオを多様化しながら国内生産を拡大している。

1月3、2024

フランス南西部でオリーブオイルの増産計画

ロット・エ・ガロンヌ県の当局者らは、恵まれた気候と豊富な水資源を利用して生産量を増やす計画を立てている。

12月12、2023

混合収穫後もフランスでは生産量の回復が期待される

生産量は4,400トンに増加する可能性があるが、一部の生産者は収量が昨年より悪化していると見ている。

11月20、2023

ラングドックのエクストラバージンオリーブオイルがPDO認証を取得

地元のリュック種とオリヴィエール種から作られるラングドックは、フランスで保護原産地呼称のステータスを取得した-番目のエクストラバージン オリーブオイルになります。

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5月。 31、2022

家族の伝統がムーラン・デ・ラ・コキーユに根付く

フランスのプロデューサーは2022年に-年連続の金賞を受賞しました NYIOOC、有機生産、灌漑および技術への新規投資の成功に貢献しています。

5月。 25、2022

ニュートリスコアは伝統的な料理にペナルティを課さない、調査結果

欧州連合から保護されたステータスのサンプルの少なくとも-分の-は、ニュートリスコアから「A」または「B」を受け取りました。

5月。 25、2022

フランスの農民は干ばつの悪化の影響を感じる

昨年の秋と冬の降雨量の不足と、土壌水分と水位の低さは、南フランス全体ですでに水制限が実施されていることを意味します。

5月。 3、2022

ニュートリスコアからPDOおよびPGI製品を除外するフランスの法案

ニュートリスコアの作成者は努力を非難し、代表者の批判を食品表示システムについて情報がなく非現実的であるとラベル付けしました。

1月18、2022

フランスの医療専門家は、ニュートリスコアの広範な採用を支持しています

フランスの医療提供者は、物議を醸しているフロントオブパックラベルシステムの広範な採用を支持するために、欧州委員会に働きかけるよう連邦政府に要請しました。

12月10、2021

さまざまな期待を持ってフランスで進行中の収穫

春の霜と夏の干ばつによって引き起こされた課題は、3,000から5,000トンの範囲の生産予測で、不確実な収穫予測につながりました。

12月1、2021

受賞今後のミート挑戦するために、過去にフランスのプロデューサールックスを

有機農法を維持し、古代のオリーブ品種を実験することで、シャトー デストゥーブロンは 500 年にわたるオリーブオイル生産の歴史を生かし続けています。

11月29、2021

ニュートリスコアの批評家は、PDOおよびPGI食品の評価に対する改革を要求します

フランス、イタリア、スペインの当局者は、特殊製品がラベリングシステムによって加工食品とは異なる方法で扱われることを望んでいます。

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