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テクノロジー

6月16、2025

オリーブオイルの偽造を検出し、環境への影響を軽減する新しい方法

研究者らは、側面前面蛍光分光法を使用してオリーブオイルの偽和を検出する、迅速で費用効果の高い方法を開発しました。

4月10、2025

リグーリア州、AIとスマートセンサーを活用した革新的なオリーブ栽培プロジェクトを開始

イタリアのリグーリア州は、オリーブ栽培を最適化し、リヴィエラ・リグーレPDOオイルの品質を向上させるために、スマートセンサー、AI、ドローンを使用した実験プロジェクトに資金を提供しています。

10月13、2024

低コストのオリーブ害虫駆除ソリューションを開発中

スペインの研究者たちは、農家が持続的かつ低コストで害虫を監視し、蔓延に対して対策を講じるのに役立つ人工知能ツールを開発している。

8月20、2024

AIを活用してオリーブオイルの品質、効率、信頼性を向上

AI は 10 年にわたってオリーブ栽培を改善し、効率、意思決定、追跡可能性、持続可能性を強化してきました。最近の進歩には、予測価格設定、害虫駆除、パーソナライズされたマーケティングなどがあります。

8月7、2024

オープンソースのAIモデルがオリーブオイルの価格を正確に予測

このモデルは2017年と2018年に開発され、オリーブオイルの価格変動と時期を正確に予測した。作成者は、その科学的根拠は依然として有効であると述べ、公表した。

7月29、2024

研究者らがオリーブ農家の収穫時期予測を支援するAIツールを導入

研究者たちは機械学習を利用してモデル農場からのさまざまなデータポイントを分析し、オリーブの収穫時期を90パーセントの精度で予測することができました。

3月9、2024

遊離酸度を測定するためのより簡単で安価な方法

新しい手法はスマートフォンを必要とし、標準手法よりも少ない化学物質を必要とし、他の重要な分析にも適用できる可能性があります。

1月3、2024

研究者が気候データから収穫の可能性を予測するアルゴリズムを開発

公開されているアルゴリズムは、気候変動の組み合わせがその後の収穫にどのような影響を与えるかを比較するために、イタリアの 15 年間のデータを使用して開発されました。

10月30、2023

新しいスプレーはキシレラからオリーブの木を守る可能性がある

研究者らは、-回のスプレー塗布で特定の植物遺伝子を不活化できる技術を開発した。

9月19、2023

カリフォルニアオリーブ牧場の次の25年はデータで決まるとCEOが語る

カリフォルニア オリーブ牧場は、単一のオリーブ農場から米国最大の生産者に成長しました。 現在、同社はデータの力を活用して成長を続けることを計画しています。

9月6、2023

イスラエル企業、卓上型オリーブオイル器具の発売を準備

オリーブを2024時間以内にオリーブオイルに変える卓上器具は-年に登場する可能性がある。

8月14、2023

イタリア、オリーブ工場の改修に100億ユーロを投資予定

2026年からは資金が全国の製粉業者に分散され、設備や技術のアップグレードが行われる予定だ。

8月10、2023

「幸運の」オリーブの木がイタリアでマインドフルネスセッションを主導

モリーゼ州では、拡張現実と歴史あるオリーブの木のサポートを利用して、ストレス、不安、うつ病のレベルを軽減することを目的とした革新的なプロジェクトが行われています。

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10月27、2022

キシレラはプーリア州の緩衝地帯を越えて広がる

新しい技術が登場するにつれて、致命的な病原体の拡散速度が低下し、監視機能が向上しています。

10月6、2022

リトアニアの企業がキシレラを予防する薬剤の特許を申請

クォンタム サティス エンジニアリングの最高経営責任者は、この処理は感染した樹木のバクテリアを殺し、健康な樹木の予防として機能すると述べました。

8月10、2022

品質を促進するための取り組みで、イタリアはオリーブ工場に焦点を当てています

技術のアップグレード、技術の改善、持続可能性の促進は、イタリアのオリーブオイルに付加価値を与える取り組みの中核です。

8月3、2022

食品健康アプリは、栄養スコアの影響を削減した後、イタリアで青信号を受け取ります

Yuka アプリは、食品の栄養スコア ランキングの重要性を下げ、微量栄養素と添加物に重点を置きます。

7月19、2022

オリーブオイルの苦味と辛味を測定するための新しい分光法

新しい研究は、蛍光励起発光マトリックスを使用して、バージンオリーブオイルの官能特性を予測できることを示しています。

4月25、2022

カリフォルニアオリーブランチは新しいスマートラベルでトレーサビリティを促進します

同社は、顧客にオリーブオイルについてもっと学ぶ方法を提供したいと考えています。 ただし、ブロックチェーンに裏打ちされていないスマートラベルの有効性に疑問を呈する人もいます。

4月6、2022

研究者は、オリーブオイルの収穫と生産を支援する最新の技術を発表します

スペインの研究者は、業界最大の利害関係者の何人かが最も必要としていると述べたことに応えて、新しい技術の開発に取り組んできました。

4月5、2022

イタリアはオリーブ工場をアップグレードするために100億ユーロを割り当てます

資金は、フライス盤をアップグレードすることにより、品質とエネルギー効率を改善するために使用されます。 再生可能エネルギープロジェクトにも資金が提供されます。

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