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3月20、2023
健康研究者: 特定の食品を「悪魔化」するのではなく、より健康的な食事に焦点を当てる
何十年にもわたって特定の食品や主要栄養素を悪者扱いしてきたが、肥満や心血管疾患は目に見えて減少していない. ある研究者は、別のアプローチを主張しています。
2月10、2023
新しい研究は、オリーブオイルの消費と自己免疫の発生の減少を結びつけています
研究者は、オリーブオイルの消費が健康な腸内微生物叢を促進し、免疫機能を損なう腸内病原体の発生を妨げることを発見しました.
2月8、2023 ニュースブリーフ
2月6、2023 健康
1月19、2023 ニュースブリーフ
1月17、2023 ニュースブリーフ
1月17、2023 ニュースブリーフ
12月30、2022
新しく発表されたパイロット研究は、エキストラバージンオリーブオイルが血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善する実質的な能力を示している。
12月14、2022
中食は出生前のストレス要因を減らし、子供の健康状態を改善する可能性があります
新しい研究は、地中海食が妊娠中の母親とその子供たちの炎症、肥満、慢性疾患を大幅に軽減する可能性があることを示唆しています.
12月12、2022
過剰なナトリウム摂取はマウスのより高いストレスと関連している
研究者は、マウスの認知機能に対する高塩摂取量の影響を研究しました。 健康の専門家は、塩分の消費を減らすために地中海式の食事に従うことを推奨しています。
12月10、2022
オリーブオイルの健康上の利点は、主に一価不飽和脂肪とポリフェノールに由来します。 ただし、すべてのオリーブオイルが同じように作られるわけではありません。
12月1、2022
研究は、地中海式食事がCovid-19にどのように対抗するかを明らかにします
新しい研究では、フラボノイドとヒドロキシチロソールが、サイトカインストームや肺の炎症など、Covid 19 の最も致命的な影響のいくつかを打ち消すことが示されました。
11月28、2022
Olive Wellness Institute の質問 食事と認知症に関する研究
オリーブオイル科学団体は、エキストラバージンオリーブオイルが含まれていない場合、「修正地中海ダイエット」という用語の使用は誤解を招くと述べた。
10月26、2022
研究者は、いくつかの調理方法が炎症に対する有益な効果に対応していることを発見しました。 オリーブオイルではなく食用油を高温に加熱すると、悪影響がありました.
10月24、2022
科学文献の広範なレビューの後、研究者は、地中海式ダイエットに従うことで、肥満の人や肥満のリスクのある人に多くの利益がもたらされることを発見しました.
10月24、2022
ポリフェノールで強化されたMedDietに従うと、内臓脂肪が減少します
18か月の試験では、ポリフェノールが豊富なMed Dietが、内臓脂肪組織の蓄積に対する従来のMedDietの利点を超える可能性があることが示されました.
10月12、2022
研究者は、MedDietに関連する繊維が豊富な食品は、特定の微生物が繁栄するための生態学的利点を生み出し、炎症のレベルを下げることに貢献したと理論付けました.
