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5月。 30、2023
研究: オリーブオイルに含まれるポリフェノールが損傷した皮膚の治癒を促進
エクストラバージン オリーブオイルに含まれるポリフェノールは線維芽細胞の治癒能力を高め、新たな創傷治癒用途の可能性を広げます。
5月。 23、2023
研究者らは、エキストラバージンオリーブオイルや地中海食に含まれるフラボノイド、ポリフェノール、その他のフェノール化合物を調査する研究に焦点を当てました。
4月24、2023
アメリカ人は食費が健康的な食事への最大の障壁であると調査結果
クリーブランド クリニックの調査によると、アメリカ人のわずか -% が地中海式ダイエットの健康上の利点に精通しています。
4月11、2023 健康
3月27、2023 ニュースブリーフ
3月23、2023 健康
3月20、2023 健康
3月14、2023 健康
2月10、2023
新しい研究は、オリーブオイルの消費と自己免疫の発生の減少を結びつけています
研究者は、オリーブオイルの消費が健康な腸内微生物叢を促進し、免疫機能を損なう腸内病原体の発生を妨げることを発見しました.
2月8、2023
世界保健機関。 トランス脂肪を排除する期限を逃すように設定する
2023 年前、国連機関は - 年までにすべてのトランス脂肪を禁止する必要があると述べましたが、今では実現しないことを認めています。
1月19、2023
US News and World Report によると、MedDiet は再び他の食事法や食事計画よりも優れており、総合的な食事として最も優れていると認められています。
1月17、2023
トスカーナの研究プロジェクトである VegPM は、特定の樹種が粒子状物質 (PM) による大気汚染と闘い、都市環境の大気質を改善できることを証明しています。
1月17、2023
公衆衛生団体は、EU にパッケージ前面の食品ラベルの導入を促進するよう要請
欧州委員会への公開書簡は、パッケージ前面の栄養表示の採用がさらに遅れないよう警告した. この書簡は、European Heart Network、European Public Health Alliance、Consumers Organization、その他多数によって署名されました。
12月30、2022
新しく発表されたパイロット研究は、エキストラバージンオリーブオイルが血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善する実質的な能力を示している。
12月14、2022
中食は出生前のストレス要因を減らし、子供の健康状態を改善する可能性があります
新しい研究は、地中海食が妊娠中の母親とその子供たちの炎症、肥満、慢性疾患を大幅に軽減する可能性があることを示唆しています.
12月12、2022
過剰なナトリウム摂取はマウスのより高いストレスと関連している
研究者は、マウスの認知機能に対する高塩摂取量の影響を研究しました。 健康の専門家は、塩分の消費を減らすために地中海式の食事に従うことを推奨しています。
12月10、2022
オリーブオイルの健康上の利点は、主に一価不飽和脂肪とポリフェノールに由来します。 ただし、すべてのオリーブオイルが同じように作られるわけではありません。
12月1、2022
研究は、地中海式食事がCovid-19にどのように対抗するかを明らかにします
新しい研究では、フラボノイドとヒドロキシチロソールが、サイトカインストームや肺の炎症など、Covid 19 の最も致命的な影響のいくつかを打ち消すことが示されました。
11月28、2022
Olive Wellness Institute の質問 食事と認知症に関する研究
オリーブオイル科学団体は、エキストラバージンオリーブオイルが含まれていない場合、「修正地中海ダイエット」という用語の使用は誤解を招くと述べた。
