生産 /ページ19

6月26、2023

ジョージア州最大のオリーブオイル生産者、(非常に)早い収穫に向けて準備を整える

ピーチ州では干ばつは問題ではありませんが、ジョージア州の夏の終わりの収穫期には湿気とハリケーンが発生することは珍しいことではありません。

6月26、2023

遺伝子型はバージンオリーブオイルの脂肪酸含有量に重要な役割を果たします

スペインの研究者らは、バージンオリーブオイルに含まれる脂肪酸含有量が、気候やその他の要因とともに遺伝子型にほぼ関連していることを実証しました。

6月26、2023

冬の終わりに雨が降り、満開の花がカリフォルニアに有望な季節を告げる

雨が多く穏やかな冬とその後に強い開花が続くため、オリーブオイル生産者は来るべき収穫に満足しています。

6月8、2023

シチリアとサルデーニャの生産者は、受賞歴のある品質はイノベーションと持続可能性によるものであると考えています

シチリア島とサルデーニャ島の生産者は、干ばつとマクロ経済的課題を克服して、今年最高のエクストラバージン オリーブオイルを生産しました。

6月5、2023

アンダルシアに雨が降り、生産者に期待の声も

スペイン南部の多くの生産者にとって、雨が少なすぎて遅すぎ、再び不作が迫っていることが予想されている。 それでも、雨は期待を高めました。

6月5、2023

38完了 Sommelier Certification Program ニューヨークで

世界中から集まった専門家や愛好家が、オリーブオイルの品質と官能評価に関する-週間の集中コースを修了しました。

5月。 31、2023

初めて NYIOOC 勝者は新たなチャンスを見つける

メディア報道の増加から、有利な海外市場へのアクセスの容易化まで、 World Olive Oil Competition 彼らの努力と成功の結果を振り返ります。

5月。 30、2023

東アジアのオリーブオイルが世界の舞台へ

エクストラバージン オリーブオイルの文化が中国と日本で徐々に拡大するにつれて、世界最大の経済大国である - か国における高品質の生産も同様に拡大しています。

5月。 30、2023

豊作でもイタリアのオリーブオイル不足は解消できない

アシトールのゼネラルディレクターは、市場の不均衡は地中海全域の凶作と大手小売業者の戦略のせいだと主張した。

5月。 30、2023

忍耐と投資の収量 受賞歴のあるヴェローナの丘からのオリーブオイル

コルディオーリ家は、世界最北のオリーブ栽培地域の - つでエクストラ バージン オリーブオイルを生産するために、気候の課題を克服し続けています。

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5月。 23、2023

ディ モルフェッタ パンタレオでは文化と品質が融合

ディ モルフェッタ パンタレオの生産者は、オリーブオイル文化を広めることが新しい顧客と価値を生み出す最良の方法であると信じています。

5月。 23、2023

裏庭の生産者がオーストラリアで受賞歴のあるオリーブオイルを製造

オーストラリアの - つの組織は、メルボルンで栽培されているオリーブが無駄になるのを防ぐために、バッチを合わせて製粉し、油を地域社会に還元することに取り組んでいます。

5月。 22、2023

ボゼッリ ボスが巧みなブレンドの価値を強調

トルコの生産者であり、世界コンクール優勝者でもある彼は、見事なエキストラバージン オリーブオイルのブレンドが、それぞれの要素を合計した以上のものであると信じています。

5月。 18、2023

大地との深い絆に根ざした北イタリア生産者の勝利

イタリア北部 - つの地域の農家は干ばつを克服し、今年も高品質のエキストラバージン オリーブオイルの生産を達成しました。

5月。 17、2023

品質にこだわり、困難な収穫を乗り越えるカリフォルニアの人々

カリフォルニア中の生産者は、霜、干ばつ、価格高騰を乗り越え、世界最高のエキストラバージン オリーブオイルを生産しました。

5月。 17、2023

世界のオリーブオイル生産量は回復すると予測

USDAのエコノミストは、ヨーロッパとチュニジアで生産が増加すると予測している。

5月。 16、2023

受賞歴のあるオリーブオイルの背後にあるネイティブアメリカンの部族を紹介します

ジム・エッターズは、- 年以上にわたり、ヨチャ・デヘ・ウィントゥン・ネイションのセカ ヒルズ ブランドを - つのブランドに導くのに貢献してきました。 NYIOOC 持続可能性に焦点を当てながら勝利を収めます。

5月。 15、2023

ギリシャのプロデューサーがニューヨークで好成績を祝う

90 年大会では 2023 の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competition、ギリシャの生産者は品質へのこだわりを再確認しました。

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