生産 /ページ20

6月5、2023

38完了 Sommelier Certification Program ニューヨークで

世界中から集まった専門家や愛好家が、オリーブオイルの品質と官能評価に関する-週間の集中コースを修了しました。

5月。 31、2023

初めて NYIOOC 勝者は新たなチャンスを見つける

メディア報道の増加から、有利な海外市場へのアクセスの容易化まで、 World Olive Oil Competition 彼らの努力と成功の結果を振り返ります。

5月。 30、2023

東アジアのオリーブオイルが世界の舞台へ

エクストラバージン オリーブオイルの文化が中国と日本で徐々に拡大するにつれて、世界最大の経済大国である - か国における高品質の生産も同様に拡大しています。

5月。 18、2023

大地との深い絆に根ざした北イタリア生産者の勝利

イタリア北部 - つの地域の農家は干ばつを克服し、今年も高品質のエキストラバージン オリーブオイルの生産を達成しました。

5月。 17、2023

品質にこだわり、困難な収穫を乗り越えるカリフォルニアの人々

カリフォルニア中の生産者は、霜、干ばつ、価格高騰を乗り越え、世界最高のエキストラバージン オリーブオイルを生産しました。

5月。 17、2023

世界のオリーブオイル生産量は回復すると予測

USDAのエコノミストは、ヨーロッパとチュニジアで生産が増加すると予測している。

5月。 16、2023

受賞歴のあるオリーブオイルの背後にあるネイティブアメリカンの部族を紹介します

ジム・エッターズは、- 年以上にわたり、ヨチャ・デヘ・ウィントゥン・ネイションのセカ ヒルズ ブランドを - つのブランドに導くのに貢献してきました。 NYIOOC 持続可能性に焦点を当てながら勝利を収めます。

5月。 15、2023

ギリシャのプロデューサーがニューヨークで好成績を祝う

90 年大会では 2023 の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competition、ギリシャの生産者は品質へのこだわりを再確認しました。

5月。 11、2023

中国のオリーブオイル部門の可能性を示すプロジェクト

龍南市の協同組合は、中国のオリーブオイル文化を促進し、地元の生産者に価値を築くことを目指しています。

5月。 11、2023

カリンヨット単品種​​がアルバニア産オリーブオイルを世界の舞台に

アンドリュー・ストロングは金賞を期待している NYIOOC なぜなら、有機固有の単一品種が世界の注目を集めるからです。

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5月。 10、2023

ポルトガルでは、より強い決意で厳しいシーズンが終わります

ある業界のベテランは、ポルトガルでの 2022 年の収穫を完璧な嵐だと特徴付けています。 それでも、品質に対する共通のコミットメントは揺るぎません。

5月。 9、2023

フランスの生産者の品質収量の成功に焦点を当てる

ヨーロッパの長引く干ばつにより生産量が急激に落ち込んだにもかかわらず、世界コンペティションへのフランスのエントリー数は年々増加しています。

5月。 9、2023

歴史とテロワール ガイド賞を受賞したプーリア州の生産者

2023世紀を超えるオリーブオイル生産の経験により、オリオ・マッツォーネの家族は非常に困難なシーズンを乗り越え、-年のオリンピックで勝利を収めることができました。 NYIOOC.

5月。 8、2023

オリーブ農家向けのAIツールは収量を改善し、コストを削減すると研究者は言う

アンダルシアに本拠を置く非営利団体である Citoliva は、入力コストを最小限に抑えながら理想的な瞬間を決定するために、AI ベースの予測モデルを開発しています。

5月。 4、2023

干ばつに悩まされたシーズンの後、チュニジアの生産者が勝利を祝う

生産者は、国の深刻な干ばつとマクロ経済の困難を克服し、世界コンペティションで 27 の賞を受賞しました。

5月。 4、2023

伝統と技術が南イタリアの生産者に勝利をもたらす

プーリア、バジリカータ、カラブリア、カンパニアの生産者は、異常気象、干ばつ、害虫を克服し、世界大会で賞を獲得しました。

5月。 2、2023

最新の賞は、クロアチアのエクストラバージン オリーブ オイルの品質の向上を確認します

クロアチアの生産者は、2023 年で最も多くの賞を受賞し続けました World Olive Oil Competition、他のいくつかの参加国よりも生産量がはるかに少ないにもかかわらず.

5月。 1、2023

トスカーナの生産者は困難な収穫を管理して優れた結果を達成

有名な中央イタリア地域の生産者らは、干ばつ時であってもエクストラバージンオリーブオイルの生産を成功させるには持続可能性が鍵となると語った。

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