生産 /ページ23
5月。 1、2023
有名な中央イタリア地域の生産者らは、干ばつ時であってもエクストラバージンオリーブオイルの生産を成功させるには持続可能性が鍵となると語った。
4月27、2023
ラツィオ、ウンブリア、アブルッツォのオリーブ栽培者にとって、気候は容易ではありませんでした。 それでも、生産者は地元品種を重視した、受賞歴のあるエクストラバージン オリーブオイルを作りました。
4月25、2023 プロデューサーのプロフィール
4月24、2023 最高のオリーブオイル
4月21、2023 最高のオリーブオイル
4月21、2023 プロデューサーのプロフィール
4月21、2023 プロデューサーのプロフィール
4月18、2023
南アフリカでは、過去最高に近い収穫量が続いたため、オリーブオイルの生産量は減少すると予想されています。 負荷制限と政情不安が主な課題の一つです。
4月17、2023
主にマンサニーリャ、カステッラーナ、コルニカブラのオリーブから生産されるエクストラバージン オリーブオイルは、この国の 32 番目の PDO になります。
4月17、2023
受賞歴のあるプロデューサー Ivica Vlatković は、これまでのクロアチアの成功は 2023 年の NYIOOC World Olive Oil Competition 個々の品質とセクター全体の協力に。
4月17、2023
受賞歴のある生産者 Aires de Jaén にとって、持続可能性は品質の鍵です
Aires De Jaén の背後にいる生産者は、2023 年に - つの金賞を受賞したと述べています NYIOOC World Olive Oil Competition 循環型経済を構築するための取り組みを検証します。
4月13、2023
元サッカー選手と弁護士がタッグを組んで高品質のオリーブオイルを生産
ガンの恐怖の後、元サッカー選手のニキカ・チュクロフと彼の義理の息子は協力して木を植え、エキストラバージンオリーブオイルを作りました。
4月12、2023
Olive Truck の創設者である Samir Bayraktar は、 NYIOOC 彼の移動式工場で生産されたエクストラバージン オリーブオイルは数々の賞を受賞しました。
4月11、2023
同国は、記録上126,000番目に高い収量である100,000トン強を生産すると予想されています。 当初の見積もりでは、生産量は - トン未満と予測されていました。
4月11、2023
アリアナ・デ・マルコは、プーリア州の農業の課題を克服するために、持続可能な農業と高品質のエクストラバージン オリーブオイルの生産に焦点を当てています。
4月11、2023
ロンカルドの背後にいるプロデューサーは、2023年にスロベニアの初勝利を祝います NYIOOC
ロンカルドは 2023 で金賞を受賞しました NYIOOC World Olive Oil Competition その有機的なイストリアのbjelicaのために。
4月5、2023
生産者は、潜在的な課題として気候上の課題、サプライチェーンの問題、病気を挙げましたが、豊作について楽観的な見方を維持しています。
3月27、2023
スペインでのオリーブオイルの販売不振、生産予測は再び下方修正
スペインは、680,000/2022 収穫年に 23 トンのオリーブオイルを生産します。これは、- 年間で最低の合計です。 国内の売上高も昨年に比べて減少しています。
3月20、2023
ラボテストでは、分子を分析することでオリーブオイルの感覚プロファイルを定義します
目標は、品質を確認し、官能特性を判断するために、エクストラバージン オリーブオイルのテイスティングパネルが行う日常的なテストに実験室分析を追加することです。